中国.弥勒第四届彝族阿细跳月节—弥勒美食展示活动方案

   中国·弥勒第四届阿细跳月节将于2012年8月11日至13日举行，按照组委会的安排部署和要求，进行弥勒名特小吃美食展示活动。为了展示弥勒特色菜品和特色餐馆建设，加强美食文化交流、弘扬弥勒美食文化，全面提升弥勒餐饮美食的知名度和美誉度，保证活动的顺利进行，结合实际，特制定以下工作方案。

一、指导思想

   以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻落实科学发展观,紧紧围绕组委会的安排部署,按照本次阿细跳月节活动的主题和内容，为中外来宾提供弥勒特色美食, 充分展示弥勒的良好形象,不断提升弥勒的知名度和美誉度,为实现云南省重要旅游城市和休闲度假旅游示范城市、促进全县经济社会的健康持续发展创造良好的环境。

二、活动主题

   弘扬弥勒传统餐饮文化、倡导健康消费。

三、活动内容

   召集县域内各餐饮店，在第四届阿细跳月节期间进行美食展示。采取自愿报名的形式，领导小组对已报名的餐饮店进行评估，选取其中的几家授予“弥勒第四届阿细跳月节美食展示店”牌，用折页进行宣传。

四、组织机构

   按照中国·弥勒第四届阿细跳月节组委会要求，为进一步加强组织和协调工作，确保圆满完成各项工作任务，根据需要，成立工作领导小组，具体人员名单如下：

   组  长：杨  飞   县旅游局局长

   副组长：王体伟   县工信局副局长

                   李  蔚   县住建局副局长

                   武卫华   县食药监局副局长

                   陈虹晴   县旅游局副局长

                   成  员：从县旅游局、工信局、住建局、食药监局抽调组成。

                  领导小组下设办公室在县旅游局办公室，由陈虹晴同志兼任办公室主任，负责组织协调工作、日常事务处理以及确定弥勒名特美食店工作。

                  领导小组下设4个工作组：协调组、弥勒传统餐饮组织服务组、环境整治组、食品安全监督组。

五、职责分工

   （一）协调组

               负 责 人：陈虹晴   县旅游局副局长  13769408997

               工作人员：张爱萍  鲁  帆  毕  艳

               工作职责：整体协调本次弥勒美食展示活动；制定弥勒美食定点标识牌；对展示活动进行宣传，引导推介游客到定点消费。

   （二）弥勒传统餐饮组织服务组

               负 责 人：王体伟   县工信局副局长  13887585528

               工作人员：彭家贵  周瑞东  唐莉文

               工作职责：计划、组织、监督、协调各餐饮企业的各项工作，满足国内外游客用餐需求；宣传教育，做到热情服务，使游客在吃到美味可口饭菜的同时，能享受到优质的服务。

   （三）环境整治组

               负 责 人：李  蔚   县住建局副局长  13508738093

               工作人员：马克波  张永生

               工作职责：负责阿细跳月节活动期间，定点美食店周边的环境整治工作。

   （四）食品安全监督组

               负 责 人：武卫华  县食药监局副局长  13808774925

               工作人员：付清莲  罗 琳

               工作职责：负责阿细跳月节活动期间，按照食品安全卫生标准，对定点美食店食品安全进行监督、检查。

六、时间安排

   7月5日前：完成宣传动员工作；

   7月10日前：完成弥勒美食展示活动工作方案的制定；

   7月15日前：各工作小组落实工作人员，明确岗位职责；

   7月30日前：组织所有弥勒美食定点负责人，召开节前接待动员会；

   8月7日前：完成弥勒美食定点工作，并完成授牌工作；

   8月10日前：对定点弥勒美食点进行一次环境卫生、食品安全、服务质量大检查；

   8月11日至13日：各工作组积极履行职责，围绕活动安排，协调配合，认真做好服务工作。

七、工作要求

   各工作组必须严格按照方案中明确的工作职责和时间安排，按时、按质圆满完成工作任务。

转自 弥勒旅游网