红河特色饮食---燕窝酥

      主打：面粉、猪油等
      特点：其色雪白，形如燕窝，香酥松脆，入口即化，老少咸宜。
      相关故事：据说，在清末建水城隍庙附近有一名为“荣香斋”的店铺，店主姓吴，专门制作各种糕点。“狮子糕”、“麒麟玉书”，便是其制作的两种名点。一日，吴老板受邀参加建水籍进士朱渭卿在乡庄园的落成仪式。宴会上，朱进士招待众宾客喝燕窝粥，并特意询问吴老板其味何如，暗喻吴老板制作味如燕窝的糕点……吴老板归家后，反复琢磨试制，“燕窝酥”酥饼，最终制成，名噪一时，流传至今。

:'(瞧呢我淌口水拉。。！

100‰玩具 发表于 2013-11-13 00:25
瞧呢我淌口水拉。。！

看来你也是个吃货啊，不过我调皮也是

晶盾 发表于 2013-11-13 01:06
看来你也是个吃货啊，不过我调皮也是

哈哈。。。感觉我是个不挑剔的吃货。除了不吃闭塞菜，还有醋。。其他基本好像就没不会吃的。。